HUGUIER FRÈRES, producteur de viandes de terroirs depuis 1901
Créée en 1901 par Jules Huguier et son fils pour répondre aux besoins du camp militaire de Mailly dans l’Aube, la société HUGUIER était à l’origine un abattoir et une boucherie de village. Aujourd’hui, HUGUIER FRÈRES est une PME familiale spécialisée dans la transformation de viandes de boucherie locales…
En ce moment, chez Huguier Frères...
Tout au long de l’année, en fonction des saisons et des fêtes, HUGUIER FRÈRES propose ses spécialités (viandes élaborées, raclettes, barbecue, charcuteries, salades… et menus (Saint-Valentin, fêtes des Mères, réveillons…).
Chaque semaine, des promotions sont également proposées dans l’ensemble des magasins.
Promotions de la semaine
En promotion dans nos magasins,
du mardi 03 au samedi 07 septembre 2024 :
– Chipolatas tomate/emmental* (5, 10 et 20 pièces), le kg : 10,95 €
– Cuisses de poulet, origine régionale, (2 et 3 pièces), le kg : 5,70 €
– Grilladines de porc au curry de Madras* (2 et 4 pièces), le kg : 12,60 €
– Pâté à la mirabelle tranché*, le kg : 12,50 €
– Quiches au chorizo* (2 et 4 pièces), le kg : 12,00 €
* Fabrication Huguier Frères
Caissettes barbecue
Brochettes, chipolatas, merguez, saucisses, tranches de lard marinées…
Pour vos barbecues, faites le choix Huguier Frères en privilégiant des produits fabriqués chez nous, près d’Arcis-sur-Aube, à partir de viandes issues en grande majorité de notre région !
Un barbecue pour 4, 8 ou 15 personnes ? Découvrez nos 3 caissettes !
Recette du moment
Andouillettes sauce moutarde à l’ancienne
une idée-recette Huguier Frères à préparer ou à partager !
Nouvelle Carte-Traiteur
Pour vos repas et réceptions :
cocktails, apéritifs, entrées, plats cuisinés, desserts, buffets, plateaux-repas…
Nos spécialités
Viandes de terroirs
Viandes (bœuf, veau, agneaux, porcs). Viandes élaborées (brochettes, burgers, steak haché frais, délice kebab...)
Charcuteries et saucisserie
Pâté de foie, pâté de campagne, pâté persillé, chipolatas, merguez, saucisses de Toulouse.. Les gourmandises champenoises : terrine de canard au ratafia, pâté champenois recette au champagne
Produits élaborés
Paupiettes, rôtis élaborés, viandes marinées, brochettes marinées, pâtés en croûtes, feuilletés au jambon, feuilleté au lapin...
Nos magasins
Huguier Frères vous accueille dans l'un de ces magasins: Mailly-le-Camp, Troyes-Écrevolles, Troyes-Saint-Germain, Reims, Châlons-en-Champagne, Vitry-le-François et Saint-Dizier
Nos clients professionnels
HUGUIER propose de véritables partenariats de proximité aux restaurants, grossistes en produits alimentaires. cuisines centrales. collectivites publiques et privées ainsi qu'aux grandes surtaces alimentaires.
Nos éleveurs
Sur cette carte sont indiqués nos 50 éleveurs partenaires, essentiellement dans l'Aube et départements limitrophes, auprès desquels nous nous approvisionnons
